| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 自制番茄酱热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于换床单22分钟消耗的热量150 | |||||
1、一锅热水60度左右，洗净的番茄入锅焖2分钟而后自动脱皮
2、去皮番茄切大块
3、用搅拌机将番茄打碎
4、打碎的番茄汁水倒入锅，加冰糖，煮开后转小火熬。煮至比较粘稠就不时地用铲子搅下
5、熬至呈现“酱”的样子，挤入适量柠檬汁继续三四分钟
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防癌、健胃消食等功效；可与山楂、芥蓝、鸡蛋搭配；与红薯、鲇鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
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