| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 凉拌茼蒿热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于有氧运动22分钟消耗的热量275 | |||||
1、茼蒿叶子用水泡一会儿后择菜叶；梗切段。
2、将蒜茸、盐、橄榄油、花椒油、生抽、醋、芥末，一点凉白开水，拌匀，浇在茼蒿叶和茼蒿梗上。
3、一口茼蒿叶伴着茼蒿梗更美味更爽口。
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有清痰、利小便、消食开胃等功效；可与鸡胸肉、仔鸡、黄鱼搭配；与柿子、胡萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
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