| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 藜麦素鱼籽对虾热量/卡路里335千卡 | |||

1、藜麦洗净,锅中放少许盐煮15分钟,捞出沥干水。

2、水烧开,放葱段和姜片少许盐,将处理干净的虾煮3分钟,熟后捞出沥干水。

3、小炒锅里放2-3勺番茄沙司和少许辣椒酱,然后加少许水不停搅拌,把番茄沙司烧开成糊状,倒入藜麦搅拌均匀,每一粒都挂上浆汁。(根据个人口味,藜麦沥干水后可用耗油先调味再用番茄沙司挂浆)

4、藜麦码堆在盘子一侧,然后旁边摆放煮熟的对虾,拿香菜叶修饰后即成。藜麦做成后,口感和外形与鱼籽想象。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、治疗高血压、帮助消化等功效;可与芹菜、鸡蛋、茄子搭配;与南瓜、柿子、香菇相克,同食可能会引起不适;
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