| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 71千卡 | 89千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 陈皮莲子红豆沙热量/卡路里598千卡 | |||

1、提前一个晚上将红豆泡上;

2、将莲子和陈皮泡上半个小时;

3、泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝;

4、将准好的红豆、莲子和陈皮一起放入高压锅中,再放入两倍的水;

5、高压锅上汽后再转为小火二十分钟;

6、盛入碗中,稍凉时放入蜂蜜;

7、美容养颜又清凉解暑的甜品就完成了。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、润肠通便、消胀等功效;可与糯米、粳米、薏米搭配;与羊肚、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、防癌、益肾涩清等功效;可与榛子、豆浆、山药搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾和胃、行气宽中、化痰等功效;可与厚朴、神曲、生姜搭配;
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