| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 1234千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 自制绿豆沙馅热量/卡路里1234千卡 | |||

1、把绿豆淘干净加入压力锅中,加入没过绿豆约三指处的清水。

2、开电压25分钟,这时绿豆已经开花了,用漏勺把绿豆捞出,控掉水份。

3、用料理杯把绿豆搅打细腻后倒入不粘锅中。

4、中小火慢熬绿豆沙,并分次加入玉米油,中途要常翻动。

5、当豆沙变的稍粘稠时加入白糖。

6、炒至豆沙变的很粘稠时即可。

7、成品图。

8、成品图。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌抑菌、利尿、降血脂等功效;可与南瓜、黑木耳、大米搭配;与鱼头、紫米、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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