| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 干黄花菜 | 克 | 20千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 香菇面片汤热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡,相当于斜板仰卧起坐276分钟消耗的热量259 | |||||
1、香菇，跟黄花菜先温水泡发，约30分钟。将和好的面团加水.
2、面团从水里拿出来，捏片，干了再沾水，捏出来的面片滑滑的，放入开水里煮.
3、炝锅，热油之后加入蒜末，葱花，花椒粉，一勺李锦记香辣酱。将泡好的香菇，黄花菜放里翻炒几下，加入蚝油，鸡精，盐，半碗清水，煮2分钟
4、煮面片，汤里加入适量上汤
5、面片倒入碗中，浇上芡汁.
6、如果有香菜可以适量撒点，家里木有了，不过味道也是超赞，面片口感滑滑的。不输刀削面！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有延缓衰老、防癌、益胃和中等功效；可与草鱼、豇豆、扁豆搭配；与鸽肉、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目、利湿、止血等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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