| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蜜汁烤翅热量/卡路里970千卡 | |||

1、第一步:鸡翅中洗净沥水

2、第二步:每块鸡翅均用刀划两道以便入味,同时加入盐和料酒拌均匀,逼出多余汤汁腌渍2小时。

3、第三步:用厨房纸吸干鸡翅表面水份并在鸡翅两面均匀的刷上蜂蜜。

4、第四步:烤箱200度,下层,预热十分钟,将鸡翅摆入烤架送入(注意摆放鸡翅时请避开发热管,以免烤制过程中油脂滴落不好清理)

5、第五步:取出烤架,撒上黑胡椒粉和白芝麻,再烤五分钟

6、第六步:完成!

7、小叮咛:第一次从烤箱取出时观察鸡翅若上色不够理想或鸡翅稍干,可刷厚厚的一层蜂蜜再撒上黑胡椒和白芝麻;另要更美观的可选用黑胡椒碎替代黑胡椒粉。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、补肾精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
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