| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜花 | 克 | 41千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 南瓜花炒蛋热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于开车70分钟消耗的热量120 | |||||
1、将南瓜花柄和芯去掉 洗干净
2、将南瓜花切碎 打两个鸡蛋 调在一起 拌匀
3、锅里放猪油 煎蛋饼
4、起锅啦 黄灿灿 香喷喷
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效；可与苋菜、北极虾、香椿搭配；与牛奶、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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