| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 香浓黄油红枣曲奇饼干热量/卡路里2145千卡 | |||
 热量2145千卡,相当于田径286分钟消耗的热量450 | |||||
1、红枣去核垛碎，备用。
2、黄油室温下软化，加入细砂糖，搅拌均匀，将黄油打发，直到黄油体积膨胀、颜色变浅为止。
3、在黄油中分次加入鸡蛋液，使鸡蛋与黄油完全融合。
4、在黄油糊中倒入红枣丁，搅拌均匀。
5、在黄油红枣糊中筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。
6、用裱花袋将面糊装入，将面糊挤入烤盘中，嫌麻烦的或者没有裱花袋的可以跟我一样直接取小块面团放手心按压成形状。
7、170度烤15分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与青椒、韭菜、干辣椒搭配；与牛奶、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、防治脑供血不足、预防骨质疏松等功效；可与黑木耳、木瓜、黑豆搭配；与螃蟹、鱼肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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