| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 蒜茸开边虾热量/卡路里314千卡 | |||

1、把开好边的虾码放在盘里并把拌好的蒜蓉平铺在虾上面
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、防心肌梗死、治疗高血压等功效;可与燕麦、香菜、丝瓜搭配;与西瓜、茶叶、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防癌症、温中健胃等功效;可与醋、马齿苋、武昌鱼搭配;与鸡肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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