| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 炸薯格热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于长笛502分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆去皮洗浄，用工具刨成薯格，再用水冲洗几次。（图上就是刨薯格的工具）
2、锅里放水烧开，把薯格放下去焯水，捞起，再用冷水冲洗，沥干水分。
3、然后用筛子均匀的筛上生粉，使薯格两面都沾上生粉。
4、锅烧热，倒入食用油（这里油要多点，中小火），待油温6成热时，把薯格一片片放下去炸，炸至两面金黄即可，口感超脆。
5、成品~
6、成品，配上番茄酱，非常美味。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾利湿、益气等功效；可与牛腩、肥牛、豇豆搭配；与樱桃番茄、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容、养颜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、血管硬化等功效；
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