| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 手撕饼热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡,相当于插花193分钟消耗的热量114 | |||||
1、热水烫面，揉成面团，放一旁醒10分左右
2、葱切碎备用
3、将醒好的面擀成大薄饼
4、撒适量的盐 刷一层油，铺满葱花
5、如图，用刀切开，中间不切断
6、一层一层的折叠好
7、折成一个方块，四周捏合起来
8、再擀薄一点
9、倒入适量的油
10、油热后把饼放过锅里，小火烙
11、待一面烙好后再烙另一面
12、可用手或铲子把饼摊散开，饼熟了就可出锅了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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