| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 素炒西兰花热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于郑多燕15分钟消耗的热量360 | |||||
1、西兰花切块，胡萝卜切片，香菇切丝
2、锅里放油，下香菇炒出香味，把胡萝卜和西兰花和木耳，一起放入锅中，翻炒
3、加入少许水，翻炒片刻，看到西兰花变色，放入盐和味精，即可出锅啦
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效；可与牛肉、平菇、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、利尿等功效；可与西瓜、卷心菜、莴笋搭配；与西红柿、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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