| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 紫薯粉 | 克 | 86千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 紫薯手擀面热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡,相当于打磨地板184分钟消耗的热量270 | |||||
1、加水，紫薯粉，和面，揉按这这样的形状！
2、用擀面杖擀面，注意每个方向都要，那样面厚度才均匀！
3、擀面一定薄度，上面撒面粉！
4、利用擀面杖，一层一层叠放好！
5、逐步切开面条，如图所示！
6、撒上面粉，把面条均匀的抖散开！
7、最后，煸炒一次蔬菜，加水至开，慢慢抖散放入面条，过一会，慢慢总筷子，抖散开面条，加盐调味！我家现在基本不吃味精，更加养生，健康！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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