| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 333千卡 | 111千卡 | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 椰子乌鸡鲍鱼汤热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于桑拿163分钟消耗的热量240 | |||||
1、鲍鱼叫档主杀好拿回来后拿刷子仔细刷干净
2、烧好开水后放入鲍鱼壳再倒入高度白酒消消毒
3、捞起鲍鱼壳再洗干净，椰子买的时候也叫档主杀好拿回来后洗干净切块。
4、乌鸡飞水后洗干净和洗干净的玉竹麦冬红枣一起放入锅内
5、把所有材料放入锅内一次性放足水开火煲滚后关小火再煲一个半小时，再放入鲍鱼。几滴料酒再煲两三分钟。放盐盛出即可
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效；可与山药、糯米、芸豆搭配；与鲫鱼、皮皮虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、滋阴潜阳、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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