| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡,相当于骑自行车114分钟消耗的热量480 | |||||
1、揉面，热水和面，加少许盐，成块后加冷水，揉面
2、揉到表面光滑，放置半小时，期间可以揉两三次，用略潮的笼布盖住。
3、取出，切适当的面块。擀成长条。
4、卷起来，然后拍扁。
5、擀成薄面饼。
6、如此，即可。烧锅，趁空打一个鸡蛋，加盐，葱
7、热锅煎饼，加蛋，OK。
8、刚出锅，特香脆。冷了就不好吃了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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