| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 红豆糕热量/卡路里1036千卡 | |||

1、先把红豆拿去蒸烂,最好用高压锅,越熟越好

2、接着放入红糖和花生油一起搅拌,用勺子就可以把红豆撵碎成泥状了。不建议用搅拌机将红豆搅碎成泥,这样吃起来比较没口感,手工撵碎吃起来有些小红豆颗粒。红糖根据个人口味,花生油一勺左右。

3、将红豆泥混合糯米粉

4、混合均匀直到能够捏成型的程度

5、搓成一个一个自己喜欢的形状即可。放到蒸锅上去蒸15分钟。

6、出锅啦!可以直接吃,也可以当做小点心带去上班或者出去玩的时候大家一起吃~
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有利小便、除肿、预防结石等功效;可与南瓜、黑米、鲤鱼搭配;与冬瓜、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、止汗、补中益气等功效;可与葡萄、香瓜、莲藕搭配;与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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