| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 酱烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于抄写28分钟消耗的热量138 | |||||
1、洗净茄子横切
2、再竖切
3、茄子有水，空一空水，水是不能进烤箱的
4、这时候切蒜末，姜末
5、水干了以后，放入烤箱中层，230度20分钟，如果闻到糊味就断电拿出来
6、拿出烧好的茄子，撒盐，蒜末，姜末，花生油，酱油
7、200~230度3分钟
8、完成啦^ω^！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、温肺、养颜护肤等功效；可与兔肉、羊排、苦瓜搭配；与鱿鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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