| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 芋圆热量/卡路里144千卡 | |||

1、把南瓜和紫薯蒸熟

2、蒸熟后去皮,碾成泥

3、把木薯粉和南瓜泥,紫薯泥混匀,搓成面团

4、水烧开后下芋圆,上浮后表示熟了,然后过凉水,放入冰糖水和椰果,还加了点西米
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、解毒杀虫、治疗高血压等功效;可与绿豆、莲子、墨鱼搭配;与大闸蟹、明虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、减肥、防癌等功效;可与猪小排、米面、芹菜搭配;与圣女果、大花蟹 、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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