| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 肉末炒豆芽热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于网球8分钟消耗的热量480 | |||||
1、听说黄豆芽比较耐煮所以今天加了肉下去炒
2、黄豆芽洗净用沸水焯一下沥干
3、五花肉洗净去皮切肉末，姜切丝
4、热油锅放姜炒香
5、下肉末翻炒
6、放入黄豆芽加盐、料酒、白醋翻炒均匀
7、入味后关火即可
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、美容护发、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、牛肉、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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