| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 烧烤风味max香辣鱿鱼炒面热量/卡路里504千卡 | |||

1、这是我用的面,这种港式面做炒面比较入味,而且炒的干一点会很香

2、面条煮散,不要太久,捞出来尽量晾干

3、玉米剥粒焯水,也可以用罐头玉米

4、鱿鱼解冻,我是上回已经切好的,你可以用鲜鱿鱼切条,不用麻烦切花刀

5、鱿鱼焯水一分钟,打卷就可以了,如果是切条的鲜鱿鱼可以直接炒

6、朝天椒切段

7、大蒜切末

8、中大火,热锅凉油,因为我的辣酱油比较大,所以相应减少了油的用量

9、油热后下朝天椒,稍微翻炒

10、下面条,用筷子炒散,炒面用筷子很方便

11、炒几下后下玉米粒炒散

12、下鱿鱼卷,炒几下

13、下辣酱、蚝油、老抽(颜色好看点),炒匀,再翻炒半分钟左右

14、然后下孜然粒和白胡椒粉,炒匀,忘拍了

15、出锅前放进蒜末,点几滴香油,翻匀,闻到蒜香味出来就可以了

16、出锅开吃!
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、防癌、增加记忆力等功效;可与牛膝、烤肉、橙子搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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