虎皮青椒的热量和减肥功效

1、热锅不放油，放入洗好的青椒。

2、待表皮有点起皱焦糊的时候下冷油，翻炒至表面大部分有脱皮的迹象的时候，到入两勺生抽，放入葱姜蒜。

3、加入水，两勺醋，盐，糖适量。盖盖焖5分钟。出锅前放少于鸡精。