| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 鲜虾面热量/卡路里1018千卡 | |||

1、先炒鸡蛋成块,盛盘,在下油炒青菜断生,加水滚开下鸡蛋面,等面熟软,下虾仁,可以吃啦
鸡蛋面的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与秋黄瓜、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、益肾、补肾壮阳等功效;可与丝瓜、藕、香菜搭配;与南瓜、荷兰豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与基围虾、荠菜、苋菜搭配;与牛奶、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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