| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 韩国炒年糕热量/卡路里140千卡 | |||
1、先把年糕过水。锅里加水,年糕放进去。水开后年糕迅速捞出来。
2、洋葱切块,胡萝卜切条。
3、锅里加油。油热,放洋葱炒香,加入胡萝卜炒匀。倒入年糕。
4、锅里加入两大勺子辣酱,一勺泡菜。炒匀。加入清水,没过年糕,中火焖下。

5、快收汁儿前,加入盐和白糖若干。收汁出锅!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促消化、延缓衰老等功效;可与鸡蛋、玉米、排骨搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与香菜、黄豆、西瓜搭配;与冬虫夏草、山楂干、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
韩国泡菜的热量41千卡(每100克);具有大便秘结、帮助消化、促消化等功效;
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