| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里465千卡 | |||
1、小龙虾洗净,剪去钳子,用牙刷刷干净。备用。
2、锅里加油,油热后,放入花椒、干红辣椒、葱姜炒香。倒入龙虾,炒至红色。
3、加入老抽一勺、料酒一勺、盐两勺、白糖一勺、十三香两勺,炒匀。

4、最后加入清水,盖住龙虾,中火焖烧。二十分钟后起锅。
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、通乳生乳、化瘀解毒等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
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