| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 杯子海绵蛋糕热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于思考718分钟消耗的热量60 | |||||
1、将鸡蛋打入盆中
2、用打蛋器打至粗泡后加入细砂糖
3、使用电动打蛋器继续高速打发，打至蛋糊滴落后的痕迹能保持8~10秒的程度
4、将玉米油沿盆边倒入
5、用刮刀快速翻拌均匀
6、筛入低筋面粉
7、翻拌均匀
8、将蛋糕糊倒入面糊杯中
9、分装入蛋糕模，约8分满
10、送入预热好的烤箱中层，180度烘烤约20分钟
11、出炉晾凉后密封保存即可，食用时可以切开夹入果酱一起食用
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效；可与小米、明虾、小米面搭配；与茶叶、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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