| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 酒酿热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于爵士舞252分钟消耗的热量288 | |||||
1、将糯米浸泡一晚上为宜，然后蒸20分钟
2、刚蒸好的糯米 晶莹剔透的
3、可以自然降温到35度左右，也可以直接用冷水冲下
4、倒入酒曲搅拌
5、搅拌好之后 中间留一个小洞 不用压实
6、电饭煲最好用吹风机吹热，当然，蒸过饭之后的里面有温度最好
7、用不穿的衣服裹好，保温发酵
8、我会告诉你，我把它放在这里面了么
9、第二天，打开，加点冷开水搅拌 为了多一点汁
10、搅拌好之后，把它压实
11、压好的，可以放进去发酵了，最快晚上就能喝了
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、舒筋活血、护发明目等功效；可与兔肉、枣、葡萄搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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