| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 后腿肉 | 克 | 1485千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 竹笋回锅肉热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡,相当于倒垃圾594分钟消耗的热量150 | |||||
1、后腿肉煮熟
2、竹笋焯水后放入凉水中，这样有利于去除竹笋的苦味
3、锅里放少量油，将肥肉炒出一些油，加入豆瓣酱翻炒，最好加入竹笋，蒜苗，起锅前加入味精即可
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、生津液等功效；可与香菇、白菜、菜花搭配；与刀豆、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
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