| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 炸南瓜丸子热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于种草420分钟消耗的热量150 | |||||
1、南瓜切块，蒸熟，用勺子捣碎，搅成糊状，加入鸡蛋液、面粉，用筷子搅成絮状，再用手揉匀，不粘手即可
2、分别捏出丸子状
3、油放入锅内烧至八成热，转中火，将南瓜丸生胚溜入油锅炸至丸子呈金黄色，开吃咯
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、保护胃粘膜、降血糖等功效；可与糙米、五花肉、牛腩搭配；与螃蟹、青蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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