蔓越莓燕麦脆饼的热量/卡路里_蔓越莓燕麦脆饼的做法

1、准备工作：黄油室温软化（非液态）。鸡蛋恢复室温后分离出蛋黄并搅散。生姜磨碎，加2小匙清水，和蔓越莓干一起浸泡半小时。低筋面粉、即发酵母粉混合过筛，与即食燕麦片拌匀。糖粉、盐称重备用。
2、软化的黄油加入糖粉，用打蛋器打发至颜色变浅、体积稍大的顺滑状，然后依次加入盐和蛋黄液。为防止油蛋分离，蛋黄液可少量多次加入，每加一次都要搅拌均匀。
3、将粉类材料倒入油蛋混合物，用刮刀拌匀，再倒入蔓越莓生姜汁，拌匀。
4、烤盘上铺好油纸，烤箱200℃预热，将面糊分成15g一个的小圆球，排入烤盘，用勺子背面轻轻压扁。
5、将烤盘放置在烤箱中层，上下火180℃，20分钟，烤至表面金黄即可出炉。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、滋阴等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、止血等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、补水等功效；可与小米面、圆生菜、茼蒿搭配；与雪莲果、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

蔓越莓燕麦脆饼的热量和减肥功效