| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄鸡蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||

1、原料:鸡蛋2颗,香葱3跟,番茄一个。

2、准备一大碗水,放入姜丝烧开后放入一勺盐。

3、水烧开后放入切成粒的番茄,煮2分钟。

4、放入水淀粉。

5、加了水淀粉的汤烧开后,倒入打散的鸡蛋。

6、出锅后撒上切碎的香葱淋上香油就好啦
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、促进消化、帮助消化等功效;可与黄鱼、芹菜、三文鱼搭配;与白酒、南瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、清热解毒等功效;可与肥牛、青椒、小米面搭配;与鹅蛋、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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