| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 蓝莓纸杯蛋糕热量/卡路里739千卡 | |||

1、蛋黄蛋清分离。将白砂糖分三次加入蛋清,用电动打蛋器打发蛋清
2、蛋黄依次中加入牛奶,油,白砂糖,低筋面粉,泡打粉,蓝莓果酱,搅拌均匀。
3、将1/3蛋清倒入蛋黄混合液中搅拌均匀,再将蛋黄混合液倒入剩下的2/3蛋清中搅拌均匀,然后倒入模具中(我倒了8小杯)

4、Robam烤箱R012型号快热模式200度预热10min,快热模式190度烤25min。
5、可以在烘烤完拿出来后在顶上浇上蓝莓果酱
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、干贝、韭菜搭配;与雪莲果、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容、美白等功效;可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配;与空心菜、枣、香椿相克,同食可能会引起不适;
蓝莓果酱的热量260千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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