| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 1140千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 自制薯条热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡,相当于高抬腿142分钟消耗的热量480 | |||||
1、选择个头适中的黄心土豆，洗净去皮，切成均匀的长条。
2、烧一锅开水，把切好的土豆条放进去煮2-3分钟，大概7分熟就可以了，捞出控水，找个干净的案板，把土豆条散开放在上面晾干.
3、晾干后取几个干净的小食品袋，平均分成几份，分别装到食品袋里放到冰箱里冷冻，吃的时候拿出一袋油炸，这样比较方便。
4、冻两个小时就可以下锅油炸了，注意炸薯条的由温要热一点，凉油会让冰冻的薯条吸进去很多油，吃起来会很腻，热油会让薯条外焦里嫩，倒点番茄酱就可以开吃了！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、养颜等功效；可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配；与樱桃番茄、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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