| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 玉米面鸡蛋饼热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于背部训练153分钟消耗的热量210 | |||||
1、面粉和玉米粉（比例2:1）混合均匀，用水调成面糊糊
2、再加一个鸡蛋，适量的盐搅拌均匀
3、和好的面糊这样的，用筷子挑起能拉成直线即可
4、中小火，油热后，倒入适量的面糊，摊开
5、待一面定形后再翻另一面
6、煎至两面金黄即可
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防高血压、延缓衰老等功效；可与蒜蓉、木瓜、脆山药搭配；与凤螺、蚝豉、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；
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