| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 咸蛋芥菜汤热量/卡路里399千卡 | |||

1、准备食材,红薯去皮切块,芥菜清洗摘块。

2、咸蛋备用。

3、待水烧开,滴少许油,先放红薯、姜约煮2分钟,再把芥菜、咸蛋王倒入约煮5分钟。

4、火可以调到中档,5分钟后开盖放咸蛋清、放盐。

5、清甜可口的芥菜汤完成!
芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止痛明目、宣肺豁痰、明目利膈等功效;可与猪肝、鸡心、鸭肉搭配;与山竹、醋、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有泽肤、丰肌、除热等功效;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、强肾阳、益气力等功效;可与牛奶、水芹菜、糙米搭配;与圣女果、香蕉、青蟹相克,同食可能会引起不适;
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