| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 冬瓜羊肉粉丝汤热量/卡路里682千卡 | |||

1、冬瓜去皮切成片

2、羊肉及粉丝,因羊肉没有完合解冻,所以只好拍了全部,其实只用了四分之一,粉丝也只用了一小部分。

3、锅內加凉水,放冬瓜及除白胡椒和香菜以外的各种调料,调好口味,水开后下羊肉片,一分钟后下粉丝,继续煮二三分钟后出锅,加入白胡椒,香菜。

4、完成图,吾儿每次都要喝一大碗。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、护肾、利尿消肿等功效;可与豇豆、红枣、五花肉搭配;与山竹、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肝明目、益劳损、促进消化等功效;可与白萝卜、刀豆、豆腐搭配;与醋、南瓜、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、补血、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
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