| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 奇味排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于伸展操528分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨洗净后焯水，冷水焯，可以加两片姜去腥
2、把焯过水的排骨放到小炖锅里，分别加入1勺花椒，1勺半糖，1勺半料酒，4勺酱油，6勺水，1个八角后正好能淹过排骨。盖上盖，开大火
3、待水开后，转超级小火，一定要非常非常小，大约炖一个小时后开锅盖看看，翻翻面，别烧糊了
4、当汁收的基本没有就可以起锅了！
5、盛出，撒点葱花美化一下！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与山楂、大蒜、茄子搭配；与黄豆、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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