| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 香辣虾热量/卡路里312千卡 | |||

1、虾洗净,剪开背部,挑出虾线,清洗干净备用

2、葱,姜,蒜切成沫,分成两份,干辣椒适量,切成沫或段都可以

3、在虾里加入生抽,料酒,盐,少量淀粉,拌匀腌制20分钟

4、腌制的虾如图

5、在锅中放入油,待油热后放入几个花椒粒,出香味后拨出来(为了不影响口感,吃的时候吃到花椒什么的)…然后放入一半葱姜蒜沫和辣椒…翻炒至变色出香味

6、将腌好的虾放入锅中翻炒均匀,适量加盐,如果刚才腌的时候感觉咸味可以了,就不用再加盐了

7、加入另一半剩下的葱姜蒜沫,和准备好的花生米,继续翻炒,加上之前的步骤,整个翻炒时间一分钟左右,已经香香哒没办法控制了!

8、出锅!摆盘,将生香菜摆在盘里,刚出锅的虾正好借香菜清清爽爽的味道,在一起颜色又很鲜艳,色香味俱全啦~

9、诱人嘛
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、益肾、治疗高血压等功效;可与韭菜花、枸杞、香菜搭配;与西红柿、红枣、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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