| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 健康健身餐热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡,相当于背部训练112分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡胸片成薄片，加料酒，盐，胡椒粉，蛋清，搅拌均匀放冰箱腌制一晚上
2、紫薯切块，隔水蒸十五分钟左右，去皮口感更佳
3、西兰花在煮开的水中烫五分钟即可捞出，水中可加少许盐调味，捞出后撒上胡椒
4、将腌制好的鸡胸捞出，尽量晾干去除多余水分。
5、平底锅加少许油至七分热，如果是不粘锅不用油都可以，开始煎鸡胸。鸡肉较嫩切片又薄，所以特别容易熟。煎的时候一面变色就可以翻至另一面，如果喜欢老一点的可以多煎一会
6、一顿美味的健身餐就完成了～鸡胸肉腌制后特别入味，根本没有传说中的那么难以下咽
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚损、补精等功效；可与茶树菇、豇豆、冬瓜搭配；与大蒜、芹菜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、清热解渴等功效；可与枸杞、平菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、减肥、抗癌等功效；可与米面、牛奶、芹菜搭配；与燕麦、螃蟹、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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