| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 胡萝卜丝炒肉沫热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于拉伸运动123分钟消耗的热量150 | |||||
1、辣椒切圈，炒起来会很漂亮。蒜拍碎就可以葱切碎
2、胡萝卜切丝细丝，炒起来就容易熟点
3、我喜欢肉沫所以肉就成这样了
肉沫加点盐酱油腌制一下
4、热油炒胡萝卜丝变色七成熟搁至锅边再炒辣椒七成熟
5、放肉沫炒至变色再同蒜辣椒胡萝卜丝一起翻炒两分钟左右添加盐鸡精调味
6、出锅
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、增加食欲等功效；可与绿豆芽、菠菜、鲈鱼搭配；与西红柿、冬虫夏草、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补虚、补钙等功效；可与韭菜、蕨菜、银耳搭配；与驴肉、明虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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