| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 青椒土豆片热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于安装雨水槽42分钟消耗的热量360 | |||||
1、把青椒洗净掰成块
2、土豆去皮洗净切片
3、锅里加适量的水烧开
4、放入土豆片焯一下
5、等土豆片焯至半透明时放入青椒焯两分钟
6、把葱花和蒜片切好
7、把锅里加适量的油烧热
8、放入十三香.葱花和蒜片
9、放入土豆片和青椒翻炒
10、加适量的盐翻炒
11、加少许味素翻炒均匀即可出锅
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、健胃等功效；可与猪肝、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、减肥、补充营养等功效；可与豆角、牛里脊、牛肉搭配；与柿子、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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