| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 莲藕圈圈肉饼热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于手风琴103分钟消耗的热量108 | |||||
1、将莲藕去皮，切成一指厚的藕片，上锅蒸5分钟。捞出用凉水浸泡。
2、将适量姜蒜加入瘦肉一起剁碎，拌入盐，鸡精，郫县豆瓣等。然后把藕片填满。
3、将面粉调成面糊，加入鸡蛋液待用
4、炸
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、预防贫血、开胃等功效；可与鳝鱼、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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