| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 牛腩焖土豆热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡,相当于打牌1129分钟消耗的热量90 | |||||
1、牛腩用水泡上，泡出血水洗净 。
2、用水泡的牛腩中间换上几次水，这样血水在会干净 。
3、泡出血水的牛腩沥干水，放上孜然粉拌匀 。
4、高压锅烧热放上油，回香，生姜片，葱白煎出香味 。
5、放上牛腩炒至变色 , 就这样差不多 。
6、放上酒 , 美味鲜酱油，白糖?，加上少量水上盖焖煮，煮至锅上的水滴子专几下，就用小火15一20分钟就开火焖到没汽 。
7、土豆洗净去皮切块 。
8、放上土豆上焖煮土豆熟就开火 。
9、放上葱花就可以 。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、安中益气、强健筋骨等功效；可与菜花、南瓜、香菇搭配；与板栗、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容养颜、健脾利湿等功效；可与豆角、豇豆、肥牛搭配；与柿子、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
