| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 36克 | 百合迎仙热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于混凝土工作9分钟消耗的热量420 | |||||
1、百合剥去粗部，金针洗净去头部；
2、清水煮沸，金针入水焯熟捞出；再将百合焯至呈透明状捞出；
3、将焯后的金针、百合加伊思娜橄榄油、盐拌匀；
4、装盘。
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理脾健胃、美容养颜、解毒等功效；可与粳米、桂圆、芦笋搭配；与五花肉、羊骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
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