| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 美国半熟煎牛排medium rare热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于摇摆舞95分钟消耗的热量270 | |||||
1、牛肉上撒上盐和胡椒粉、撒好后拍匀
2、最好用这两个哦
3、这个是抹好的样子
4、切一些黄油、大概两勺的
5、把黄油放在专门煎牛排的锅融化、如果没有这种锅用平底锅就好
6、等黄油烧热开始冒烟的时候放入牛排、每面煎三分钟
7、把煎好的牛排放在锡纸中包十分钟冷却一下
8、可以吃啦！！超好吃的！这是和一个纽约的大厨学的哟
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、滋养脾胃等功效；与板栗、栗子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、温中下气、消痰解毒等功效；
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