黄油蛋糕的热量和减肥功效

1、鸡蛋把蛋清和蛋黄分离。蛋清+80g细砂糖分三次打发

2、蛋清+80g细砂糖分三次打发

3、蛋清+80g细砂糖分三次打发

4、打发的状态

5、黄油隔热水融化

6、黄油+蛋黄+20g细纱糖打发

7、蛋黄糊中刷入低粉

8、搅拌均匀

9、把蛋黄糊倒入蛋清糊中翻拌均匀。注意不要画圈圈

10、倒入8寸烤盘中，轻磕几下，使之平整。

11、170度35分钟左右。烤完马上取出倒覆在网架上，防止回缩。我烤的40分钟，过头了，裂开了。还是要仔细照看着，每个烤箱不一样。