| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 不加糖的芒果西米露热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于漂流48分钟消耗的热量300 | |||||
1、将小西米倒入沸水中煮至中心只剩一个小白点，然后关火加盖焖至全透明。
2、将煮好的小西米滤去多余的水分后用冷水冲凉，然后沥干，放入冰箱中冷藏数小时。
3、将芒果切成小块待用，去一只保鲜袋将芒果壳上残余的果汁挤出，与果肉一并放在碗中。
4、在碗中倒入冷藏过的西米，纯牛奶，搅拌均匀即可。
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、抗癌、治疗便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与橘子、杨梅、红枣相克，同食可能会引起不适；
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