| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 西芹炒腊肉热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于烤面包12分钟消耗的热量150 | |||||
1、腊肉煮好切片、西芹切片、蒜苗切片
2、锅内烧油，放入少许豆瓣煸香、接着放入腊肉炒约2-3分钟起锅，将油留在锅内
3、然后是将西芹放入锅内炒熟
4、最后将之前起锅装盘的腊肉再次放回锅内，再加入蒜苗，炒匀后起锅、完成
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进食欲、促进血液循环等功效；可与莲藕、香芋、粳米搭配；与黄瓜、蛤蜊、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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