| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 炒饭热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡,相当于雪鞋行走170分钟消耗的热量480 | |||||
1、1：米饭摊开，凉却待用。
2、2：香肠，胡萝卜，切丁。大蒜，葱切小段。酸辣椒切段。肉切碎！
3、3：锅内加油烧热，香肠，肉炒熟后放少量盐。加豆酱，伴匀后放入大蒜。继续翻炒。
4、4：肉炒熟后倒入米饭，伴均匀炒到粒粒分开。再加上酸辣椒，在裝碗前当上葱花即可。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、补中益气、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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