| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 咸蛋黄南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于足球8分钟消耗的热量420 | |||||
1、咸蛋黄捣碎，倒入少量橄榄油拌成糊状。
南瓜放在油锅中炸熟，倒入蛋黄糊，待南瓜都裹上南瓜后，调味出锅即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解鸦片毒、防前列腺等功效；可与赤小豆、糙米、虾皮搭配；与鲤鱼、皮皮虾、山药相克，同食可能会引起不适；
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